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Food Menù
Spuntini
Our snacks are perfect for enjoying a light bite or sharing in great company.ARANCINOPanierter, frittierter Reisball gefüllt mit Ragù, Pilzen oder Auberginen, Käse – außen knusprig, innen weich.
Ragu
6,5 CHF
Eggplant
6,5 CHF
Mushrooms
6,5 CHF
Vegetariano
PATATE AL FORNO
Gebackene Raclette-Kartoffelecken mit veganer Trüffelmayonnaise
9 CHF
Vegano
BRUSCHETTAScheibe geröstetes handwerklich hergestelltes Brot mit konfierten Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum.
Normal
8 CHF
Vegan(no mozzarella)
7 CHF
TAGLIERE MISTOAuswahl an Wurstwaren, Käse, Oliven, serviert mit Taralli und Brot
Porzione singola
16 CHF
Porzione doppia
30 CHF
Insalate
Seasonal fresh salads. Served with breadSCATTO FISSOTomaten-Tartar, Pistaziencreme, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Kapern, Basilikum, Tabasco, Pistazienvinaigrette
Normal
11 CHF
with mini burrata
13 CHF
Piccante
GRAN PREMIO
Babyspinat, Gurke, Kirschtomate, Oliven, geröstete würzige Kichererbsen, Zitronenvinaigrette
9 CHF
Vegano
Piccante
SPRINT
Linsen, Babyspinat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Minze, schwarze Oliven, Zitronenvinaigrette
10 CHF
Vegano
Pinsa Romana
Our 250g Pinsa—light and fluffy inside, perfectly crispy outside! Share it or enjoy it all to yourself!LA ROSSA
Tomaten, Knoblauch, Kapern, schwarze Oliven, Basilikum, Oregano
15 CHF
Vegano
LA REGINA
Tomate, Mozzarella, Basilikum, Oregano
18 CHF
LA PARMIGIANA
Mozzarella, gegrillte Aubergine, Grana-Padano-Creme, konfitierte Kirschtomaten, Basilikum
19 CHF
LA CAMPESTRE
Kichererbsen-Rote-Bete-Creme, gegrillte Zucchini, schwarze Oliven, kandierte Kirschtomaten, Rucola
20 CHF
Vegano
LA GLORIOSA
Büffelmozzarella, Parmaschinken, Rucola, cremiger Grana Padano-Käse
23 CHF
LA MORTAZZA
Burrata, Mortadella, Pistaziencreme, Rucola
23 CHF
LA TONNARA
Gorgonzolacreme, Bundnersalami, Nüsse, Basilikum, kandierte Kirschtomaten
23 CHF
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