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Food Menù

Spuntini
Our snacks are perfect for enjoying a light bite or sharing in great company.ARANCINOPanierter, frittierter Reisball gefüllt mit Ragù, Pilzen oder Auberginen, Käse – außen knusprig, innen weich.
Ragu
6,5 CHF
Eggplant
6,5 CHF
Mushrooms
6,5 CHF
Vegetariano

PATATE AL FORNO
Gebackene Raclette-Kartoffelecken mit veganer Trüffelmayonnaise
9 CHF
Vegano

BRUSCHETTAScheibe geröstetes handwerklich hergestelltes Brot mit konfierten Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum.
Normal
8 CHF
Vegan(no mozzarella)
7 CHF

TAGLIERE MISTOAuswahl an Wurstwaren, Käse, Oliven, serviert mit Taralli und Brot
Porzione singola
16 CHF
Porzione doppia
30 CHF

Insalate
Seasonal fresh salads. Served with breadSCATTO FISSOTomaten-Tartar, Pistaziencreme, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Kapern, Basilikum, Tabasco, Pistazienvinaigrette
Normal
11 CHF
with mini burrata
13 CHF
Piccante

GRAN PREMIO
Babyspinat, Gurke, Kirschtomate, Oliven, geröstete würzige Kichererbsen, Zitronenvinaigrette
9 CHF
Vegano
Piccante

SPRINT
Linsen, Babyspinat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Minze, schwarze Oliven, Zitronenvinaigrette
10 CHF
Vegano

Pinsa Romana
Our 250g Pinsa—light and fluffy inside, perfectly crispy outside! Share it or enjoy it all to yourself!LA ROSSA
Tomaten, Knoblauch, Kapern, schwarze Oliven, Basilikum, Oregano
15 CHF
Vegano

LA REGINA
Tomate, Mozzarella, Basilikum, Oregano
18 CHF

LA PARMIGIANA
Mozzarella, gegrillte Aubergine, Grana-Padano-Creme, konfitierte Kirschtomaten, Basilikum
19 CHF

LA CAMPESTRE
Kichererbsen-Rote-Bete-Creme, gegrillte Zucchini, schwarze Oliven, kandierte Kirschtomaten, Rucola
20 CHF
Vegano

LA GLORIOSA
Büffelmozzarella, Parmaschinken, Rucola, cremiger Grana Padano-Käse
23 CHF

LA MORTAZZA
Burrata, Mortadella, Pistaziencreme, Rucola
23 CHF

LA TONNARA
Gorgonzolacreme, Bundnersalami, Nüsse, Basilikum, kandierte Kirschtomaten
23 CHF

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